Rillettes de bar, terrines de langoustines, collagène et poudre d'arêtes : Comment sont élaborés les nouveaux produits alimentaires ? Cette visite permet de rencontrer des professionnels à la fois cuisiniers et chimistes. 
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Evenement
Infos Pratiques :
Le Mardi 15 Avril de 10h à 12h
IDMer, 2, rue Batelière, 56121 Lorient
Tarif : 7 €, réduit : 4 €
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