Conférence histoire. L'historien Florent Quellier retracera l'étonnante histoire de l'artichaut. Une conférence gourmande pour explorer les pratiques culinaires, les savoirs médicaux et les goûts alimentaires de la Renaissance à nos jours. Mercredi 7 octobre de 20 h à 22 h, faculté des lettres, 4, rue Jean-Zay, Lorient. Gratuit.