Comment faciliter l'approvisionnement en produits locaux et multiplier les débouchés pour les producteurs du territoire ? La réponse passe aussi par la rencontre entre les professionnels, la connaissance de leurs besoins respectifs et l'organisation de circuits logistiques adaptés. C'est tout l'enjeu des Rencontres de l'Approvisionnement Local, qui réuniront les acteurs de la filière alimentaire, mardi 24 novembre à Caudan, autour d'un objectif partagé : développer les échanges commerciaux de proximité.
Des rencontres professionnelles qui créent des débouchés commerciaux
Porté par Lorient Agglomération dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) et accompagné par la Chambre d’agriculture de Bretagne, ce rendez-vous consacré à l'approvisionnement local est organisé pour la troisième année consécutive. Après deux éditions à Guidel et Inzinzac-Lochrist, qui ont réuni chacune une trentaine de professionnels, cette nouvelle rencontre entend poursuivre la dynamique engagée entre producteurs, restaurateurs, artisans de l'alimentaire, distributeurs et responsables de restauration collective.
Les retombées sont déjà concrètes. Erwan Le Beller, gérant de la ferme du même nom, témoigne des relations commerciales nouées à l'occasion des précédentes rencontres :
J’ai beaucoup apprécié l’organisation, le format, et surtout l’ambiance conviviale ! Je travaille toujours avec le Super U de Guidel et Uncle Breizh grâce à ma participation aux dernières Rencontres et je reviendrai cette année pour partager un temps avec eux et rencontrer d’autres restaurateurs et magasins.
En facilitant l'interconnaissance et les échanges entre les différents maillons de la filière, le PAT contribue ainsi à structurer les circuits courts de proximité et à développer l'approvisionnement des habitants de l'ensemble du territoire en produits locaux, notamment biologiques.
Un speed-dating pour transformer les rencontres en partenariats
Cette troisième édition consacrera une large place aux solutions de logistique durable adaptées aux circuits courts alimentaires de proximité, en lien avec la démarche InTerLUD+ dédiée à la logistique urbaine durable. Ces solutions viendront éclairer les enjeux d'organisation et de distribution des produits locaux.
Temps fort de l'après-midi, un speed-dating professionnel favorisera les échanges commerciaux entre producteurs et acheteurs. Chaque acheteur pourra rencontrer trois producteurs du territoire lors de rendez-vous individuels de 15 minutes. Un format court et ciblé pour présenter les productions, faire connaître les besoins de chacun et identifier de nouvelles possibilités de collaboration. Ces rencontres se prolongeront autour d'une dégustation de produits locaux, propice à la découverte des savoir-faire du territoire.
Professionnels de l'alimentation : inscrivez-vous avant le 13 novembre
Producteurs, restaurateurs, artisans de l'alimentaire, responsables de restauration collective, distributeurs et gérants de magasins de proximité sont invités à prendre part à cette troisième édition des Rencontres de l'Approvisionnement Local.
Rendez-vous mardi 24 novembre 2026, à 14 h, à la salle Joseph Le Ravallec, à Caudan (Kergoff).
Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 13 novembre 2026 - Inscription en ligne
Renseignements
- Stéphane Soundron, Chambre d'agriculture de Bretagne : 06 07 68 97 72 – stephane.soundron@bretagne.chambagri.fr
- Claire D'Arco, Lorient Agglomération : 06 62 41 94 13 – cdarco@agglo-lorient.fr
